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原汁机料理机有什么不同之处

2021-11-16 来源:瑞安市机械信息网

原汁机,料理机有什么不同之处?

这大热天的,喝什么是个大问题:冰饮料伤胃,碳酸系列毁牙,保守点的茶配保温杯,喝完一身汗……关键除了白开水,喝什么都长肉,白开水......白开水不好喝啊,咋办?喝鲜榨果汁呗。上网一搜,omg,普通/强力榨汁机,原汁机,料理机,破壁机等等一系列名词儿,这些统统有什么区别?到底该选啥?别忙,咱们慢慢道来。

所有这些机器,从本质上只有一个区别:你最终喝的是果汁果肉的混合体(Blending);还是分离的,也就是果汁(Juicing)。按照这区分方式,所有的机器可被分成两大类:搅拌机VS榨汁机。

其中,【料理机】属于搅拌机,就是用旋转刀片把水果绞碎混合在一起,除了水果,其他东西也成,总之,「搅碎混合」。料理机打出来的东西,喝一口就知道了,基本不能称之为果汁,口感比较像金拱门早期卖的奶昔,果肉被绞碎,和果汁混合在一起。正因为甭管放进去什么,它都一顿搅拌,因此放冰可以做冰沙,放肉就变肉馅儿,做得了豆浆,磨得了粉,甚至,如果你家有一只快20岁进食困难的老猫宝宝,你可以把整条鱼放进去,做成鱼糊糊喂它吃。也就是这全能搅全能拌的功能,商家才赋予搅拌机【料理机】这个好听的名字。

在【料理机】中,有一个分支,名叫破壁机。破壁?破什么壁?不是壁咚的墙壁,是果蔬的「细胞壁」。其实破壁机就是一个大功率版的搅拌机,由于电机的功率更大,转速更快,刀头更多等等特点,破壁机可以把放进去的东西磨得更细碎,喝起来会滑溜点。

而【原汁机】属于第二类,也就是榨汁机类。传统的榨汁机是采用旋转+刀片对水果进行快速切割,然后重点是使用「离心力」把果汁单独甩到一个单独的收集器里,这样最终喝的就是不含果肉成分清亮的果汁。

而【原汁机】利用「压榨」和「研磨」代替传统的离心技术,通过压力把果肉里的水分挤压出来,速度有点「慢」,但是避免了离心过程中高温对果汁的影响,最终喝到的果汁氧化程度低,喝起来味道更加原汁原味,也因为得名【原汁机】。

介绍完了【料理机】和【原汁机】的区别,那应该怎么选呢?其实就是看你爱喝果汁儿还是果昔啦,营养上其实没有什么太大的区别,各有优劣:【原汁机】的果汁没有不溶性膳食纤维,因此营养消化吸收的更快;

【料理机】的果昔含有不溶性膳食纤维,需要我们的肠胃对其再加工,虽然营养来的慢点,可是喝饱了的感觉会更长,中餐来一杯,不会上个厕所立刻就饿了。哈,看完大家心里一定有数了,挑款自己喜欢的吧。

推荐理由:大功率电机,转速达30000转/分,采用6叶精钢刀片,可以实现上下翻滚粉碎、平刀主粉碎和全锯齿粉碎三位一体的立体式粉碎效果。

杯体内3D扰流筋设计,增加了食物的撞击次数,可以把食物研磨的比较细腻,利于营养吸收,制作果蔬汁的口感好。

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